Blanc de Blancs Brut, Domaine Laurent Perrachon & Fils
Herkunft: Frankreich | Burgund
Produzent: Domaine Laurent Perrachon & Fils
Traubensorten: Chardonnay
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Genussreife: 2-3 Jahre
Trinktemperatur: 6-10 °C
Wein Typ: leicht und Sprizig - leichte Küche / Fingerfood / Apéro's
Verkostungsnotizen:
Apfel, Zitrusfrüchte und florale Aromen, ergänzt durch einen feinen Brioche-Ton aus der Hefereife. Am Gaumen frisch, saftig und cremig, mit feiner Perlage und einem eher herben, trockenen Finale.
Fazit:
ein klassisch erzeugter Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay. Belebt mit seinem Prickeln alles Knusprige und Frittierte, Fischknusperli, Chicken Wings. Auch herrlich zu Eierspeisen am Sonntagmorgen.
