Weingut Birgit Eichinger
750ml
Herkunft: Österreich | Neiderösterreich/Kamptal
Produzent: Weingut Birgit Eichinger
Traubensorten: Grüner Veltliner
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Genussreife: bis 4 Jahre
Anlass Typ: Perfekt als hochwertiger Aperitiv, zu sommerlichen Terrassenabenden oder als vielseitiger Speisenbegleiter. Ein toller knackiger Grüner Veltliner, mit der typisch („Pfefferl“) pfeffrigen Note
Verkostungsnotizen:
Saftig mit knackiger Säurestruktur, typisch pfeffriger Note und feinem Fruchtschmelz. Die perfekte Balance aus Frische und Schmelz
Speiseempfehlung:
Probieren Sie es mit einem Wiener Schnitzel, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Wok-Gerichte und frische Kräuter-Salate
Fazit:
„Next Generation“. Der Wein von Gloria Eichinger's Tochter. Der Wein symbolisiert den Generationenwechsel und bringt einen modernen, dynamischen und sehr trinkfreudigen Stil. Obwohl der Wein komplett im Stahltank ausgebaut wird – also extrem präzise, knackig und glockenklar schmeckt –, besitzt er durch ein langes, intensives Hefelager einen überraschend cremigen Fruchtschmelz. Ohne DAC Status für mehr handwerkliche Freiheit.
