Weingut Birgit Eichinger
Herkunft: Österreich | Neiderösterreich/Kamptal
Produzent: Weingut Birgit Eichinger
Traubensorten: Grüner Veltliner
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Genussreife: bis 4 Jahre
Trinktemperatur: 7-10 °C
Wein Typ: Mittelschwer, ausdrucksstark - Alltagsküche
Verkostungsnotizen:
Saftig mit knackiger Säurestruktur, typisch pfeffriger Note und feinem Fruchtschmelz. Die perfekte Balance aus Frische und Schmelz
Fazit:
„Next Generation“. Der Wein von Gloria Eichinger's Tochter. Der Wein symbolisiert den Generationenwechsel und bringt einen modernen, dynamischen und sehr trinkfreudigen Stil. Obwohl der Wein komplett im Stahltank ausgebaut wird – also extrem präzise, knackig und glockenklar schmeckt –, besitzt er durch ein langes, intensives Hefelager einen überraschend cremigen Fruchtschmelz. Ohne DAC Status für mehr handwerkliche Freiheit.
