Barbera d'Alba, Mauro Molino
Herkunft: Italien | Piemont, Barbera d'Alba
Produzent: Mauro Molino
Traubensorten: Barbera
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Genussreife: 2-4 Jahre
Trinktemperatur: 13–15 °C
Wein Typ: Mittelschwer, ausdrucksstark - Alltagsküche
Verkostungsnotizen:
reife Kirsche, Waldbeeren und dunkle Beeren, dazu eine feine mineralische Note. Saftig und geschmeidig mit intensiver Frucht, lebendiger Säure und weichen, zurückhaltenden Tanninen.
Fazit:
ein bewusst frischer, saftiger und unkomplizierter Barbera, bei dem die Frucht sehr schön im Mittelpunkt steht. kein Barrique Ausbau! Ein unkomplizierter Allrounder mit Charakter. Passt perfekt zu Pasta, Pizza.
