Marlborough, Nautilus Estate
750 ml
Herkunft: Neuseeland | Marlborough
Produzent: Nautilus Estate
Traubensorten: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Genussreife: 2-6 Jahre
Anlass Typ: Aperitif-Wein für heiße Sommertage, Starter für ein maritimes Menü oder einfach, um das Fernweh zu stillen
Verkostungsnotizen:
Frisch geschnittenes Gras, Zitrone, Passionsfrucht und reife Grapefruit. Am Gaumen viel exotische Frucht mit einer lebendigen Säure. perfekte Balance zwischen der typischen, kühlen Gras-Aromatik und reiferen, tropischen Fruchtnoten durch kurzen Feinhefekontakt mit leichtem Schmelz und eine cremigere Mundphase.
Speiseempfehlung:
Passt hervorragend zu Spargelgerichten, Riz Casimir, gegrillten Meeresfrüchten und Flammkuchen.
Fazit:
Ein neuseeländischer Weißwein, der nicht gleich aus der Flasche springt. Fruchtig leicht mit Struktur und Schmelz. Ein Mix aus Wairau Valley und Awate Valley.
