Barossa Valley, Massena / Jaysen Collins
Herkunft: Australien | South Australia, Barossa Valley
Produzent: Massena / Jaysen Collins
Traubensorten: Viognier, Marsanne
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Genussreife: 1-5 Jahre
Trinktemperatur: 10–13 °C
Wein Typ: Mittelschwer, ausdrucksstark – Alltagsküche
Verkostungsnotizen:
Aprikose, Grapefruit, Nektarine, Passionsfrucht wenig Geissblatt und Fenchel, sowie eine leichte Gewürznote. Am Gaumen ist er füllig und cremig, besitzt aber genügend frische Säure und einen deutlichen mineralischen Zug. Das Bouquet zeigt sich zunächst verhalten, gewinnt aber in wenigen Minuten im Glas an Intensität. Der Abgang ist angenehm lange.
Fazit:
ein spannender australischer Weisswein, der sich am weissen Rhône-Stil orientiert. Der Name spielt auf „sur lie“ an – der Ausbau auf der Hefe gibt Ihm die schöne Cremigkeit. Massena beschreibt, dass die längere Reife „sur lie“ dem Wein zusätzliche Textur verleiht.
