DO Ribera del Duero, Bodegas Valdaya, Burgos
Herkunft: Spanien | Ribera del Duero
Produzent: Bodegas Valdaya, Burgos
Traubensorten: Tempranillo
Alkoholgehalt: 14.5% vol
Genussreife: ab 5-15 Jahre
Trinktemperatur: 15–18 °C
Wein Typ: Körperreich, starke Persönlichkeiten – aromatische Küche
Verkostungsnotizen:
spektakulär balanciert. Saftigen Brombeeren, dunklen Waldkirschen und frischen Pflaumen. Feiner Veilchen-Floror, Graphit, Zeder und subtilen Gewürznoten. Die vibrierende Höhenfrische durchbricht die Kraft perfekt. Ein Tempranillo der modernen Ära.
Fazit:
ein moderner, hochwertiger Ribera del Duero: kraftvoll und konzentriert, aber nicht schwerfällig – vielmehr elegant, frisch und präzise. Gerade diese Verbindung von reifer Tempranillo-Frucht, alten Reben und französischer Eiche macht den Valdaya besonders interessant.
