Katalonien Priorat DOQ, Celler de L'Abadia
Herkunft: Spanien | Priorat
Produzent: Celler de L'Abadia
Traubensorten: Garnaxta blanca, Pedro Jimenez, Viognier
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Genussreife: ab 5-8 Jahre
Trinktemperatur: 10–13 °C
Wein Typ: Körperreich, starke Persönlichkeiten - aromatische Küche
Verkostungsnotizen:
reife gelbe Früchte, Zitrus, florale und mediterran-kräuterige Noten, dazu eine steinig-rauchige Komponente.
Gaumen: Trocken und körperreich mit viel Substanz und reifer Frucht, gleichzeitig genügend Säure und Frische, um nicht breit zu wirken.
Abgang: Lang, mit einer mineralisch-rauchiger Note.
Fazit:
ein Weisswein, den man so nicht jeden Tag im Glas hat. Kraftvoll und mit der typischen Tiefe des Priorats, aber gleichzeitig überraschend frisch und elegant – ein charaktervoller Essensbegleiter.
Jahresproduktion von 600 Flaschen.
