Châteauneuf-du-Pape, Domaine de Ferrand
Herkunft: Frankreich | Südliche Rhône, Châteauneuf-du-Pape
Produzent: Domaine de Ferrand
Traubensorten: Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre
Alkoholgehalt: 15.5% vol
Genussreife: ab 3-15 Jahre
Trinktemperatur: 15–18 °C
Wein Typ: Körperreich, starke Persönlichkeiten
- aromatische Küche
Verkostungsnotizen:
Kirsche, dunkle Frucht, Lavendel, mediterrane Kräuter, Feigen, Dattlen. Ausgesprochen feinen Tannine sowie Gewürze, komplex & elegant.
Fazit:
ein charaktervoller Châteauneuf-du-Pape aus alten Reben. Der konsequente Ausbau ohne Barrique bewahrt die reine Frucht und den unverfälschten Ausdruck des Terroirs. Trotz seiner beeindruckenden Kraft zeigt er feine Tannine, bemerkenswerte Saftigkeit und grosse Eleganz. Ein komplexer, langlebiger Châteauneuf mit eigenständigem Charakter.
