Kalifornien, Caymus
Herkunft: USA | Kalifornien
Produzent: Caymus
Traubensorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Muscat, Viognier
Alkoholgehalt: 14% vol
Genussreife: 2 - 3 Jahre
Trinktemperatur: 10–13 °C
Wein Typ: Mittelschwer, ausdrucksstark - Alltagsküche
Verkostungsnotizen:
Aprikose, Birne, Pfirsich, florale Noten, Zitrus und exotische Fruch. Im Gaumen Weich, rund und saftig mit reifer Frucht, einem leicht süsslichen Auftakt und genügend Säure als Gegengewicht.
Fazit:
verschiedene Rebsorten und Klimazonen vereinen exotische Aromatik, reife Frucht und eine weiche Textur mit genügend Frische leichte Restsüsse. Diese Kombination macht ihn zum perfekten Essensbegleiter zu Meeresfrüchten,
Thai-Curry und asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe.
