VdT, Ribas, 750 ml
Herkunft: Spanien | Mallorca
Produzent: Bodegas Ribas
Traubensorten: Mantonegro
Alkoholgehalt: 15% vol
Genussreife: ab 2-8 Jahre
Anlass Typ: Abendessen unter guten Freunden oder Weinliebhabern / Meditationswein
Verkostungsnotizen:
Kirsche, Erdbeere, Brombeere und Pflaume, gepaart mit Lakritz und balsamische Noten.
Am Gaumen geschmeidig mit gut integrierten Tanninen und einer gewissen Spannung.
Ein Wein mit Präsenz. Der Alkohol ist wunderschön eingebunden.
Langer und ausdrucksvoller Abgang.
Speiseempfehlung:
Feinkost: Hauchdünn aufgeschnittener Jamón Ibérico de Bellota, Bündnerfleisch oder gereifter Alpkäse.
Fleisch: Wild, Geflügel, Rehrücken oder kräftige Schmorgerichte
Insel-Klassiker: Arroz brut (würziger, mallorquinischer Reiseintopf)
Fazit:
"Ich misstraue Menschen, die nicht trinken", so stehts auf der Weinflasche. Nach dem ersten Schluck ist Widerstand eh zwecklos! Ein Wein, wozu Essen fast schon schade ist und der einfach nur genossen werden sollte. Mit absolutem Reifungspotential, dennoch in jedem Reifegrad für sich sehr interessant.
Limitierte Verfügbarkeit! Produktion: 8.800 Flaschen 0,75L
