AOC Domaine de Cabasse
Herkunft: Frankreich | Südliche Rhône, Gigondas
Produzent: Domaine de Cabasse
Traubensorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre
Alkoholgehalt: 14% vol
Genussreife: ab 2-8 Jahre
Trinktemperatur: 15–18 °C
Wein Typ: Kraftvoll, die grossen Kaliber - Festtagsküche
Verkostungsnotizen:
Intensive Aromen von dunklem Steinobst (Pflaumen, Schwarzkirschen), wilden Waldbeeren und arabischen Gewürzen, untermalt von einer feinen Note von Bitterschokolade und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er eine monumentale Geschmacksintensität und Tiefe, getragen von präsenten, perfekt ausgereiften Tanninen und einem herrlich saftig-pfeffrigen Abgang.
Fazit:
Ein kraftvoller, aristokratischer und langlebiger Ultra-Premium-Rotwein. Die wahre Lebensfreude“ im Glass. Die Reben kommen von den spektakulären, kargen Steilhängen unterhalb des berühmten Felsmassivs. Das klassische GSM-Blend: Grenache, Syrah und Mourvèdre. Der Grenache-Anteil dominiert und verleiht dem Wein Fülle, während Syrah Farbe und Würze beisteuert und Mourvèdre für das feste Tanningerüst sorgt.
