AOC Valais, Famille Rouvinez
Herkunft: Schweiz | Wallis
Produzent: Famille Rouvinez
Traubensorten: Heida (Savagnin Blanc)
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Genussreife: ab 1-3 Jahre
Trinktemperatur: 7-10 °C
Wein Typ: leicht und sprizig - leichte Küche / Fingerfood / Apéros
Verkostungsnotizen:
Zitrone, Zitrusfrüchte, exotische Früchte und Bergamotte.
Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, rund und wärmend.
Fazit:
ein charaktervoller Walliser Heida mit frischer Zitrusfrucht, exotischen Aromen und feinen Bergamottnoten. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht ihm zusätzliche Rundheit und Struktur, ohne seine lebendige Frische zu verlieren. Elegant, kräftig und mit schönem Reifepotenzial. Sehr schön zu Alpkäse · Raclette · Walliser Teller
