AOC Valais, Famille Rouvinez
Herkunft: Schweiz | Wallis
Produzent: Famille Rouvinez
Traubensorten: Fendant (Chasselas)
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Genussreife: ab 1-3 Jahre
Trinktemperatur: 7-10 °C
Wein Typ: leicht und sprizig - leichte Küche / Fingerfood / Apéros
Verkostungsnotizen:
blumiges Bukett, dominiert von Aromen von Weinblüten und Lindenblüten, mineralischer Duft nach Feuerstein und Kiesel. Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft, eine leichte Säure verleiht ihm Frische und Lebendigkeit.
Fazit:
ein sehr schöner Aperitifwein. Frisch und lebendig im Geschmack, fein und harmonisch, passt er hervorragend zu Käse, Raclette und feinfleischigen Fischen.
