AC, Domaine Marcel Couturier
Herkunft: Frankreich | Mâconnais
Produzent: Domaine Marcel Couturier
Traubensorten: Chardonnay
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Genussreife: 1-6 Jahre
Trinktemperatur: 10–13 °C
Wein Typ: Mittelschwer, ausdrucksstark - Alltagsküche
Verkostungsnotizen:
Strahlendes Pale-Gold. Die Nase ist ungemein einladend mit Aromen von gelber Quitte, reifer Aprikose, süsslichem Geissblatt und einem Hauch von edlem Rauch. Am Gaumen zeigt er eine grossartige Balance aus saftiger Zitrusfrucht, cremiger Textur (Schmelz) und einer kalkig-schiefrigen Mineralität.
Fazit:
Ein neuer Chardonnay, Ikone des Mâconnais (beheimatet in Fuissé). Während viele Weine der Region Mâcon oft als einfache Genussweine produziert werden, wird der Aux Scellés mit dem handwerklichen Ethos und der Präzision eines grossen weissen Burgunders vinifiziert. Eignet sich hervoragend für anspruchsvolle Apéritifs, geschäftliche Mittagessen oder als stilvoller Begleiter bei sommerlichen Abendessen mit Freunden.
