AOC Valais, Famille Rouvinez
Herkunft: Schweiz | Wallis
Produzent: Famille Rouvinez
Traubensorten: Petite Arvine
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Genussreife: ab 3-6 Jahre
Trinktemperatur: 10-13 °C
Wein Typ: Körperreich, starke Persönlichkeiten - aromatische Küche
Verkostungsnotizen:
frische Mandeln, Walderdbeere und feine erdige Noten, dazu Unterholz, Pilze und ein Hauch weisse Trüffel.
Gaumen: Körperreich, konzentriert und kraftvoll mit viel Substanz und einer ausgeprägten, anhaltenden Aromatik.
Abgang: Lang und kräftig mit einer feinen charakteristischen Bitternote; mit Reife zunehmend Mandel und Rauch.
Fazit:
die spät reifende Marsanne findet im warmen und sonnenreichen Terroir von Prafalcon bei Sierre ideale Bedingungen für eine vollständige Reife. Die kiesigen, gut drainierten Böden fördern einen konzentrierten und kraftvollen Stil, während der klimatische Einfluss des Rhône-Korridors genügend Frische bewahrt. Ein körperreicher und charaktervoller Walliser Weisswein mit besonders schönem Reifepotenzial.
