Cilento DOP, Luigi Maffini, Cilento
Herkunft: Italien | Kampanien, Cilento
Produzent: Luigi Maffini, Cilento
Traubensorten: Aglianico
Alkoholgehalt: 14% vol
Genussreife: 5 - 15 Jahre
Trinktemperatur: 15–18 °C
Wein Typ: Kraftvoll, die grossen Kaliber -Festtagsküche
Verkostungsnotizen:
hochelegant, tiefgründig und spektakulär. reifen dunklen Beeren, Cassis und Schwarzkirschen. dunkle Schokolade, edler Tabak, süssliche Gewürze, Lakritze. Im Gaumen extrem vollsaftig, körperreich und doch samtweich, extrem feinmaschig und cremig geschliffen. bleibt ewig im Abgang.
Fazit:
der Siopè gehört zu den Spitzen-Aglianico von Luigi Maffini. Die Kombination aus extrem niedrigem Ertrag, neuem Barrique und Aglianico ergibt einen tiefgründigen, würzigen und sehr langlebigen Rotwein.
"gereiftere Jahrgänge auf Anfrage"
