Rueda, Finca Montepedroso
Herkunft: Spanien | Duero-Tal, Rueda
Produzent: Finca Montepedroso
Traubensorten: Verdejo
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Genussreife: ab 1 - 3 Jahre
Trinktemperatur: 7–10 °C
Wein Typ: leicht und sprizig - leichte Küche / Fingerfood / Apéros
Verkostungsnotizen:
Aprikose, Pfirsich, Litschi, Grapefruit und grüner Apfel, dazu die für Verdejo besonders typischen Noten von Fenchel, Anis und grüner Mandelschale.
Gaumen: Samtig und seidig mit überraschend viel Volumen und Struktur. Die ausgewogene Säure bringt Frische und Spannung.
Fazit:
ein Verdejo, der uns überrascht hat: frisch und typisch Rueda, aber mit deutlich mehr Tiefe und Struktur als erwartet. Das lange Feinhefelager gibt ihm eine schöne Textur, ohne seine lebendige Art zu verlieren. Genau die Art Wein, die zeigt, dass Verdejo weit mehr kann als nur unkomplizierter Sommerwein. Eine Erfrischende Begleitung zu Tomate und Mozzarella oder Gazpacho, Fischknusperli mit Tartarsauce.
