Priorat, Álvaro Palacios
750ml
Herkunft: Spanien | Priorat
Produzent: Álvaro Palacios
Traubensorten: Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Weisse Autochthone
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Genussreife: ab 1-6 Jahre
Anlass Typ: unkomplizierter, vielseitiger Wein Abendessen mit Freunden von Grill bis zu Pizza
Verkostungsnotizen:
Beerenkonfitüre, Schwarzkirschen, dunkle Waldbeeren und Cassis, würzige Röstnoten, betörender Veilchenduft. Am Gaumen kräftige Statur, vibrierende Säure und geschmeidiges Tannin. Der Abgang ist langanhaltend, harmonisch
Speiseempfehlung:
Würzige & internationale Küche: Durch seine vitale Säure und saftige Kraft harmoniert er grandios mit marokkanischen Spezialitäten, lateinamerikanischer Küche oder asiatisch inspirierten Fleischgerichten.
Klassiker: Ausgezeichnet zu Lammgigot aus dem Ofen, gegrilltem Ribeye-Steak, würzigen Grilladen vom Barbecue (Spicy BBQ) oder einer herzhaften Pizza mit Steinpilzen
Fazit:
Dieser Wein ruft nach Würzigem, mit seiner angenhemen Säure erfrischt er nach jedem Bissen! Ein Priorat mit spanischen wie internationalen Sorten. Frischer, eleganter Wein, der eine sehr angenehme Leichtigkeit mit sich bringt. Ein Sommer Rotwein, der erfrischt mit zugänglicher, charmanter Frucht. Ein extrem vielseitiger Wein.
