Katalonien Priorat DOQ, Celler de L'Abadia
Herkunft: Spanien | Priorat
Produzent: Celler de L'Abadia
Traubensorten: Carinyena, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah
Alkoholgehalt: 14.5% vol
Genussreife: 2036 - 2040
Trinktemperatur: 15–18 °C
Wein Typ: Kraftvoll, die grossen Kaliber -Festtagsküche
Verkostungsnotizen:
komplex, tiefgründig und hochattraktiv. saftigen Brombeeren, reifen Heidelbeeren, dunklen Kirschen und getrockneten Pflaumen. Schwarzem Pfeffer, Tabak, Kakao, feinstem Wildleder. Taniin sind Reife vollkommen mürbe, samtig und seidenweich geschliffen. Ein Weltklasse-Priorat mit langem Lagerpotenzial
Fazit:
ein tiefgründiger, kräftiger und sehr exklusiver Priorat mit dunkler Frucht, Würze, Mineralität und langem Abgang. Durch die Fassselektion und längere Reife ist der Clos Clara nochmals konzentrierter und rarer als der Alice – ein Wein zum langsamen Genießen und Reifenlassen.
"gereiftere Jahrgänge auf Anfrage"
