Garda Rosso DOC, Azienda Agricola Pratello
750 ml
Herkunft: Italien | Lombardei
Produzent: Società Agricola Pratello S.S.
Traubensorten: Rebo, Merlot
Alkoholgehalt: 14% vol
Genussreife: Frisch und jung zu trinken (2-8 Jahre)
Verkostungsnotizen:
Farbe: Tiefes Rubinrot mit leichten violetten Reflexen.
Aromen: Ausgeprägte, jugendliche Primäraromen von Preiselbeeren, Brombeeren, Cassis und Sauerkirschen, ergänzt durch florale Noten von frischen Veilchen und einer dezent balsamischen Kräuterwürze. Im Abgang zeigen sich leichte Anklänge von getrockneten Früchten wie Rosinen und Feigen, die vom Teil des Appassimento stammen.
Der Mille 1 ist trocken mit mittlerer bis höherer Säure und niedrigen Tanninen. Die 14% Alkohol sind harmonisch integriert und verleihen dem Wein einen mittleren Körper.
Der Abgang ist langanhaltend, fruchtbetont und harmonisch.
Essensbegleiter: Passt perfekt zu italienischen Gerichten wie Pizza, Antipasti und Spaghetti.
Fazit: Ideal für gesellige Abende zu einer hervorragenden Pizza und ist auch in der Winterzeit ein beliebter Begleiter vor dem Kamin.
