Extra Dry DOCG, Le Manzane
Herkunft: Italien | Veneto, Valdobbiadene
Produzent: Le Manzane
Traubensorten: Glera
Alkoholgehalt: 11% vol
Genussreife: 1-3 Jahre
Trinktemperatur: 6-8 °C
Wein Typ: leicht und Sprizig - leichte Küche / Fingerfood / Apéro's
Verkostungsnotizen:
fruchtige und florale Aromen. nackigem grünem Apfel, saftiger Williamsbirne, weissem Pfirsich und Zitrusfrüchten. Wiesenblüten, Glyzinien und Jasmin. wunderbar feingliedrig, cremig und anhaltend. Der höhere Restzucker (Extra Dry) macht ihn weich, rund und sehr zugänglich, während die Säure für Frische sorgt.
Fazit:
Ein eleganter, fruchtiger und angenehm cremiger Prosecco Superiore – nicht knochentrocken, sondern mit feiner Fruchtsüsse und sehr harmonischer Perlage. Ideal als Aperitif, aber auch zu Frischkäse oder leichteren Gerichten. 16–17 g/l Restzucker – dadurch weich und angenehm fruchtig.
